Rastløs og rotløs
Thailand har lenge vært et populært reisemål for oss nordmenn. Selvfølgelig er sol og vakre strender en viktig grunn til at vi tiltrekkes dette asiatiske landet. Men mange av oss elsker også det eksotiske thailandske kjøkken. Matrettene vi blir servert, består av ingredienser som er intense smaksbomber. For ikke å snakke om chili som får…
Du forbinder kanskje Barcelona med tapas og sangria, men visste du at byen også brakte sjokoladen til Europa? Hvis du liker sjokolade (og hvem gjør ikke det?), er Barcelona byen for deg. Den katalanske hovedstaden var faktisk den første byen i Europa som fikk smaken på den mørke fristelsen. Det var selveste Christoffer Columbus som…
Børek, raki og lam bakt i yoghurt. Se etter disse tingene på menyen i Albania! Det albanske kjøkken er sammensatt av mange godt kjente smaker fra flere av nabolandene, inkludert både greske, italienske og tyrkiske elementer. Mange av rettene er forholdsvis enkle, hvor gode og rene råvarer står i fokus. Den albanske maten er ikke…
Chinatown i Bangkok er en unik opplevelse og en eksplosjon av sanseinntrykk. Et must når du er i Bangkok, spesielt hvis du liker street food. Chinatown er et av Bangkoks mest levende og fascinerende nabolag. Det summer i menneskemasser, freser og bobler i panner, blinker i fargerike neonskilt og eksos blandet med grillos river i…
