Rastløs og rotløs
Albansk mat er full av smak, og byr også på noen interessante smakskombinasjoner. Se etter disse tingene på menyen i Albania! Albansk mat er inspirert av mange godt kjente smaker fra flere av nabolandene, inkludert både greske, italienske og tyrkiske elementer. Mange av albanske retter er forholdsvis enkle, hvor gode og rene råvarer står i…
Lisboa er hovedstaden i Portugal og har i lang tid vært et populært reisemål. Det er også en av byene som selveste Sigurd Jordsalfare erobret i 1108 på sitt korstog og pilegrimsferd til Det Hellige Land. Byen ligger på den nordlige bredden av elva Tejo, rundt 15 kilometer fra utløpet i Atlanterhavet. Lisboa er populær…
Skal du utforske Draculas rike, eller tilbringe en langhelg i Bucuresti? Da må du smake på disse rumenske rettene. Tradisjonell rumensk mat består av mange tunge kjøttretter, men du finner også nydelige vegetarretter som kålruller og varmende supper. Romanias spennende historie, varierte landskap og kultur gjenspeiles ikke bare i arkitekturen og landskapet, men også i…
Hvis du kan disse etikettereglene for italiensk mat, unngår du å tråkke i salaten på italienske spisesteder. Napolitansk pizza, pasta genovese, tiramisu, gelato og toskanske viner – vi blir aldri lei av italiensk mat og drikke! Men har du tenkt på at matetikette varierer like mye fra land til land som selve maten? Alle land…
Irlands hovedstad Dublin er godt kjent for sin spennende og rike historie, levende kultur og ikke minst et pulserende uteliv. Byen er også krybben til det verdenskjente Guinness-ølet. Men fremfor alt er Dublin et mekka for whiskey-entusiaster. En tur til Dublin er ikke komplett uten å smake på Irlands edle dråper. Whiskeyens historie Det er…
Det sies at Irlands ølhistorie kan spores helt tilbake til bronsealderen, lenge før Jesus ble født. Ifølge en gammel legende hadde selveste St. Patrick, Irlands skytsengel, sin egen brygger – presten Mescan. I middelalderen var det i hovedsak munker som sto for bryggingen. «Uisce beatha,» eller livets vann, som de keltiske munkene kalte det, ble…
Irland er kanskje mest kjent for whiskey og Guinness, men mat må man jo også ha. Her får du en liten guide til tradisjonell irsk mat i Dublin og Irland. Dublin er kanskje ikke så kjent for sine kulinariske høydepunkter, men vi ble positivt overrasket over det irske kjøkkenet. Her finner du alt fra mektige…
Dette er en liten guide til albansk øl for deg som enten er en ølhund på verdensomseiling, eller bare ønsker å slukke tørsten i den albanske varmen. Albania har ikke det største utvalget av øl, men de har flere store og små bryggerier som produserer frisk og god øl. Hva som er tilgjengelig på barer,…
Når man kommer til et nytt sted, kan det være litt overveldende å skulle finne fram blant alle mulighetene. Derfor har vi laget en liten guide basert på spisesteder vi har besøkt. Denne listen er selvfølgelig langt fra komplett. Det er hundrevis av koselige restauranter og tavernaer å velge mellom i Saranda, men dette er…
Når man tenker på Nord-Norge, er kanskje snøkledte fjelltopper, bitende kulde og nordlys blant de første tingene som dukker opp i minnet, men nordlendingene er også kjent for å lage godt øl. Under det flakkende nordlyset brygges det nemlig et stort utvalg av førsteklasses øl ved både store og små bryggerier. Under mitt besøk på…
