Rastløs og rotløs
Tyrkisk mat er proppfull av smak! Her finner du alt fra enkel streetfood til overdådig meze og sirupsøte fristelser. Her er våre beste tips til uforglemmelige retter og restauranter i Istanbul. Tyrkisk mat er en fest for smaksløkene. Den gjenspeiler alle de forskjellige kulturene og tradisjonene som har formet landet, og ikke minst hovedstaden, til…
Filippinske desserter er en søt, sticky og fargerik affære. Her får du en liten oversikt! Filippinske desserter og kaker er veldig annerledes enn det vi er vant til. De kommer i utrolig mange rare former og fasonger, og i alle regnbuens farger. Ofte finnes det ingen god engelsk oversettelse av desserten eller kaken, og det…
Filippinerne er veldig glad i øl, og de har mestret bryggekunsten siden 1800-tallet. Nå er det i underkant av hundre små og store bryggerier på Filippinene. De siste årene har mange håndverksbryggerier blitt startet opp, og det lages masse spennende og smaksrike varianter. Filippinene har garantert noe for enhver øltørst gane. Her følger vår store…
Hva spiser de egentlig på Filippinene? Her får du noen tips til filippinsk mat du bør smake på. Det filippinske kjøkkenet er ikke like kjent for nordmenn som de asiatiske slektningene kinesisk, japansk, indisk og thai. Filippinsk mat har en del til felles med disse, men er også påvirket av vesten, og da spesielt Spania…
Øl er sikkert ikke det du først og fremst forbinder med Filippinene. Sol, krystallklart vann og kritthvite strender er nok det du sannsynligvis ser for deg. Men ølbrygging har foregått på de filippinske øyene i mer enn hundre år, og øl er den desidert mest populære alkoholholdige drikken på Filippinene. Historien til øl på Filippinene…
Albansk mat er full av smak, og byr også på noen interessante smakskombinasjoner. Se etter disse tingene på menyen i Albania! Albansk mat er inspirert av mange godt kjente smaker fra flere av nabolandene, inkludert både greske, italienske og tyrkiske elementer. Mange av albanske retter er forholdsvis enkle, hvor gode og rene råvarer står i…
Lisboa er hovedstaden i Portugal og har i lang tid vært et populært reisemål. Det er også en av byene som selveste Sigurd Jordsalfare erobret i 1108 på sitt korstog og pilegrimsferd til Det Hellige Land. Byen ligger på den nordlige bredden av elva Tejo, rundt 15 kilometer fra utløpet i Atlanterhavet. Lisboa er populær…
Skal du utforske Draculas rike, eller tilbringe en langhelg i Bucuresti? Tradisjonell rumensk mat byr på sjenerøse porsjoner med tradisjon og smak. Tradisjonell rumensk mat består av mange tunge kjøttretter, men du finner også nydelige vegetarretter som kålruller og varmende supper. Vi hadde egentlig ingen spesielle forventninger, men hadde veldig mange gode matopplevelser i Romania….
Hvis du kan disse etikettereglene for italiensk mat, unngår du å tråkke i salaten på restaurant i Roma eller Napoli. Napolitansk pizza, pasta genovese, tiramisu, gelato og toskanske viner – vi blir aldri lei av italiensk mat og drikke! Men har du tenkt på at matetikette varierer like mye fra land til land som selve…
Irlands hovedstad Dublin er godt kjent for sin spennende og rike historie, levende kultur og ikke minst et pulserende uteliv. Byen er også krybben til det verdenskjente Guinness-ølet. Men fremfor alt er Dublin et mekka for whiskey-entusiaster. En tur til Dublin er ikke komplett uten å smake på Irlands edle dråper. Whiskeyens historie Det er…
