Rastløs og rotløs
Reisetips til Puerto Princesa City
Filippinske desserter er en søt, sticky og fargerik affære. Her får du en liten oversikt! Filippinske desserter og kaker er veldig annerledes enn det vi er vant til. De kommer i utrolig mange rare former og fasonger, og i alle regnbuens farger. Ofte finnes det ingen god engelsk oversettelse av desserten eller kaken, og det…
Guiden vår minner oss på at vi må holde munnen lukket for å unngå “overraskelser” som faller ovenfra! Hjelmene vi har fått utdelt skal beskytte mot det samme – bæsj fra tusenvis av flaggermus som henger fra taket dypt inne i fjellet. Vi klatrer ombord i båten, og straks glir vi sakte inn i en…
Filippinerne er veldig glad i øl, og de har mestret bryggekunsten siden 1800-tallet. Nå er det i underkant av hundre små og store bryggerier på Filippinene. De siste årene har mange håndverksbryggerier blitt startet opp, og det lages masse spennende og smaksrike varianter. Filippinene har garantert noe for enhver øltørst gane. Her følger vår store…
Filippinene frister med sol og varme, et overveldende antall øyer å velge mellom, kritthvite strender, eksotisk mat og et gjestmildt folk. For å få en best mulig opplevelse på Filippinene, er det likevel greit å være litt forberedt på noen ting. Her har vi samlet litt info det er lurt å være klar over før…
Hva spiser de egentlig på Filippinene? Her får du noen tips til filippinsk mat du bør smake på. Det filippinske kjøkkenet er ikke like kjent for nordmenn som de asiatiske slektningene kinesisk, japansk, indisk og thai. Filippinsk mat har en del til felles med disse, men er også påvirket av vesten, og da spesielt Spania…
Øl er sikkert ikke det du først og fremst forbinder med Filippinene. Sol, krystallklart vann og kritthvite strender er nok det du sannsynligvis ser for deg. Men ølbrygging har foregått på de filippinske øyene i mer enn hundre år, og øl er den desidert mest populære alkoholholdige drikken på Filippinene. Historien til øl på Filippinene…
