Filippinske desserter er en søt, sticky og fargerik affære. Her får du en liten oversikt! Filippinske desserter og kaker er veldig annerledes enn det vi er vant til. De kommer i utrolig mange rare former og fasonger, og i alle regnbuens farger. Ofte finnes det ingen god engelsk oversettelse av desserten eller kaken, og det…
Kategori: Manila
Reisetips til Manila
Den ultimate guiden til filippinsk øl
Filippinerne er veldig glad i øl, og de har mestret bryggekunsten siden 1800-tallet. Nå er det i underkant av hundre små og store bryggerier på Filippinene. De siste årene har mange håndverksbryggerier blitt startet opp, og det lages masse spennende og smaksrike varianter. Filippinene har garantert noe for enhver øltørst gane. Her følger vår store…
Høydepunkter i Intramuros i Manila
Intramuros er Manilas «gamleby», og et av byens mest interessante områder. Her er de viktigste attraksjonene og beste spisestedene. Intramuros regnes som Manilas «gamleby». Den når ikke helt opp til de ikoniske smugene, brosteinsgatene og storslagne arkitekturen fra gamlebyen i Praha, Roma eller Barcelona. Likevel er det en av Manilas største og mest interessante…
Dette må du vite før du reiser til Filippinene
Filippinene frister med sol og varme, et overveldende antall øyer å velge mellom, kritthvite strender, eksotisk mat og et gjestmildt folk. For å få en best mulig opplevelse på Filippinene, er det likevel greit å være litt forberedt på noen ting. Her har vi samlet litt info det er lurt å være klar over før…
Guide til filippinsk mat
Hva spiser de egentlig på Filippinene? Her får du noen tips til filippinsk mat du bør smake på. Det filippinske kjøkkenet er ikke like kjent for nordmenn som de asiatiske slektningene kinesisk, japansk, indisk og thai. Filippinsk mat har en del til felles med disse, men er også påvirket av vesten, og da spesielt Spania…
Stor guide til Manila
Skal du tilbringe noen dager i Filippinenes hovedstad Manila? Her får du en stor guide til områder og attraksjoner. Manila er en stereotypisk asiatisk hovedstad. Forurensningen legger seg som en ruglete hinne over huden, halsen blir sår av all eksosen og stanken av piss og kokt søppel treffer nesa som en slegge. Fattigdommen gjennomsyrer byen,…
Ølsmaking på Filippinene
Øl er sikkert ikke det du først og fremst forbinder med Filippinene. Sol, krystallklart vann og kritthvite strender er nok det du sannsynligvis ser for deg. Men ølbrygging har foregått på de filippinske øyene i mer enn hundre år, og øl er den desidert mest populære alkoholholdige drikken på Filippinene. Historien til øl på Filippinene…