Når man kommer til et nytt sted, kan det være litt overveldende å skulle finne fram blant alle mulighetene. Derfor har vi laget en liten guide basert på spisesteder vi har besøkt.
Denne listen er selvfølgelig langt fra komplett. Det er hundrevis av koselige restauranter og tavernaer å velge mellom i Saranda, men dette er ment som et godt utgangspunkt for noen gode matopplevelser under oppholdet ditt.
Vi har forsøkt å dele spisestedene inn i prisklasser, men selv på de dyreste vil du som oftest finne noen billige alternativer på menyen. Sammenlignet med prisene her hjemme i Norge, så er alle restauranter i Saranda veldig billige!
Litt dyrere restauranter i Saranda
Fish Restaurant Black Marlin
Luksuriøs fiskerestaurant i det øverste prissjiktet i Saranda. Black Marlin har et strøkent interiør og serverer sjømat i lekker presentasjon.
Balbi 34
Italiensk restaurant som serverer veldig gode pastaretter. Ung, vennlig betjening som snakker godt engelsk og serverer raskt og effektivt. Vi spiste nydelig linguini med trøffel og krabberavioli.
Til dessert ble et servert trilece – en svært populær kake i Albania.
Sheqer Pikant
Sheqer Pikant er en finere restaurant som ligger omkring 20 minutters gange fra promenaden. Lokalet er moderne og elegant. Ønsker du litt luksusfølelse og et stort utvalg av vin, er Sheqer Pikant et godt valg.
Haxhi
Denne ligger på flere topp 10 lister, så vi følte vi måtte prøve den. Vi hadde tydeligvis flaks med tidspunktet (18:45), for kort tid etterpå ble det lille lokalet helt fullt, og det dannet seg en kø med gjester som måtte vente på bord.
Interiøret her er veldig spesielt – en nærmest absurd blanding av morsomme figurer, musikkinstrumenter, våpen og merkelige bilder på veggene, og lyspærer som henger i tykke tau ned fra trepaller montert i taket.
Personalet var også veldig service-minded og snakket veldig godt engelsk sammenlignet med mange andre restauranter i Saranda, og Albania generelt.
Da vi hadde spist ferdig, ble vi vartet opp med melon, raki og noe som lignet limoncello 😀
Restauranter i Saranda – middels pris
Mattarello
Italiensk pizzarestaurant som befinner seg i den østlige enden av promenaden. Her kan du velge mellom gourmet og ordinær pizza. Vi gikk for gourmetvarianter som var veldig gode. Maten her er litt dyr til å være pizzeria i Albania, men fortsatt ikke direkte dyrt.
Fresco Fish
Denne restauranten ligger helt i starten av strandpromenaden, og serverer god sjømat. Her bestilte vi litt forskjellige forretter til lunsj. Porsjonene var voldsomme og vi hadde helt klart bestilt litt for mye! 😀
Lyst på øl til maten? Vi guider deg igjennom utvalget av albansk øl.
Vila Bajrami 45
På familierestauranten Vila Bajrami 45 serveres autentisk lokalmat. Her ser det smått ut når du kommer inn, men restauranten har to etasjer. I andreetasjen er det dessuten en liten balkong med et lite bord for to. Betjeningen var litt treg med å servere oss, og tilbehøret ble levert lenge før kjøttet. Men alt smakte fantastisk godt og vi gikk derfra stappmette og fornøyde.
Hva er noen typiske albanske matretter? Les vårt innlegg om albansk mat.
Taverna JoAn
Liten og koselig familiedrevet taverna med hovedfokus på sjømat og italienske retter. Serverer både frokost, lunsj og middag. Ligger rett ved Sarandas havneområde. Vi gikk hit for en mindre lunsj og en øl, og ble positivt overrasket over kvaliteten på maten. Dermed ble det en tur til hit noen dager etter.
La Banana
Her får man følelsen av å befinne seg midt i jungelen, med blant annet store banantrær som dekorasjon. La Banana serverer sjømat, middelhavsmat og lokale retter. Jeg spurte om hvilken fisk de anbefalte, noe som resulterte i at jeg fikk testet noe jeg aldri hadde smakt før – multer! Nei, ikke multer som de i multekremen til jul, men en type fisk som var fanget samme dag i sjøen rett utenfor Saranda.
Taverna Peshkatari 2
Det er to spisesteder som heter Taverna Peshkatari i Saranda, og planen vår var å spise på nr 1 som ligger godt bortgjemt langt unna sentrum ved et lite havneområde kalt Limion. Da vi kom dit, var de åpenbart svært underbemannet. Da vi fortsatt ikke hadde fått meny etter 15 minutter, gikk vi i stedet til nummer 2. Her fikk vi umiddelbar service, og maten kom på bordet før vi visste ordet av det!
Guma Bar & Restaurant
Guma er en av restaurantene som ligger langs «stripa». Prisene er midt på treet, maten er topp. Restaurantens spesialitet – laks og pasta med cherrytomater og avokado – var knallgodt!
Taverna Garden
Liten familierestaurant som hovedsakelig serverer sjømat. Det var, som det ofte er på albanske familiedrevne spisesteder i Albania, få folk på jobb, så det tok litt tid før vi fikk bestilt. Men til slutt kom hun som både tok bestillinger, ryddet bord, og serverte mat og drikke. Heldigvis gikk det raskere med maten, og den var skikkelig god! Vi bestilte reke-saganaki, krabbekroketter, fritert blekksprut (cuttlefish) og tzatziki.
Taverna Oxhaku
Oxhaku er tilknyttet hotellet med samme navn, og er en litt større restaurant med fokus på autentisk tradisjonell albansk mat. Servicen er upåklagelig, og det er maten også. Taverna Oxhaku ligger et stykke unna promenaden, forbi fergeterminalen og inn i boligstrøket ovenfor Era Beach. Da vi hadde spist opp middagen ble vi vartet opp med herlig dessert!
Oda e Babës
Oda e Babës er kanskje Sarandas mest unike spisested. Her er det ingen meny, men i stedet får man utdelt «Husordensregler». Et digert serveringsfat med 14 kalde forretter er obligatorisk, mens hovedrett er valgfritt. Vi gikk for én hovedrett på deling – det ble mer enn nok. Den flotte innredningen var med på å gjøre opplevelsen unik.
Taverna Labëria
Labëria er grillmatspesialisten i Saranda. Her slenger de alt på grillen – lam, svin, fisk, skalldyr og grønnsaker – alltid med nydelig resultat. Her kommer både turister og de lokale når de har lyst på grillmat.
Les også guiden vår til severdigheter og attraksjoner i og rundt Saranda.
Billige restauranter i Saranda
Te Bequa
En av de lokales favorittrestauranter. Er du ute etter å teste noen albanske spesialiteter til veldig lave priser, så er Te Bequa stedet å gå. Er du modig, kan du for eksempel prøve paçe – en rett laget av sauehode! (serveres kun til frokost) Det er to av denne restauranten i Saranda, en ved Parku Miqësia (Vennskapsparken) som er åpen hele året, mens Te Bequa 2 ligger en halvtimes gange unna og holder kun åpent i sommersesongen. Rettene er enkle, typisk to biter kjøtt og litt poteter, men så fullt av smak.
Taverna Rrapo
Denne lille lokalmattavernaen ligger kun en trapp opp fra fergeterminalen. Veldig gode og svært billige albanske retter står på menyen. Bordene er få, derfor blir det raskt fullt her.
Taverna e Shefit
Skulle du få lyst på enkel, hjemmelaget gresk mat, er Taverna e Shefit et fint valg. Ligger et lite steinkast opp fra promenaden med noen få bord ute på fortauet, og noen innendørs. Prisnivået er lavt, uten at det går ut over maten.
Ting det er greit å vite
- Porsjonene er ofte veldig store og ment for deling. Bestiller du lokalmat, kan det hende du må bestille tilbehør ved siden av (side dish, salat, appetizer f.eks.) Noen steder er side dishene veldig store, så det kan lønne seg å spørre før du bestiller.
- Alle de løse kattene og hundene du ser på gata i byen, har en tendens til å trekke inn på restaurantene.
- De fleste restaurantene i Saranda tilbyr gratis wifi.
- Røykeloven slik vi kjenner den i Norge, eksisterer ikke i Albania. Her røyker de fleste, også på innendørs restauranter. (I løpet av de siste årene har det muligens blitt litt mindre røyking innendørs.)
- Folk tar det med ro i Saranda og ellers i Albania, også de som driver restaurant. Sørg for å gå litt før du er skrubbsulten, og ta med deg en klype med tålmodighet. Tips: spør om passordet til wifi med en gang du går inn, så kan du surfe litt mens du venter! 😀
Likte du denne guiden? Del den gjerne med andre. Da blir vi glade! 🙂